糖尿病和高血压可以吃莲子。莲子中含较多的膳食纤维,对于有糖尿病和高血压的人,是要多吃一些的,对稳定血压和血糖是有帮助的,同时对于有慢性病的人,要注意改善饮食,减少高糖高盐和高油脂的饮食,多吃粗粮等含膳食纤维高的食物,对疾病的治疗是有帮助的