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医生回答
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柿子不建议和螃蟹一起吃，容易出现腹泻。柿子富含营养成分，但是如果食用不当，可能会给人体带来危害。如过多食用柿子，可助阴湿、伤及脾胃；
如果与螃蟹同食，可能会出现腹泻；如果食用未成熟的柿子，内含的鞣质与胃酸反应，易形成“柿石，可出现胃痛、恶心、呕吐等症状，甚至出现胃溃疡等疾病。
此外，最好不要空腹吃柿子，因为柿子中的柿胶酚、胶质、果胶和鞣酸等，遇到胃酸会凝结成不易溶解的块状物，也会形成“柿石。
现代药理研究显示，柿子含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素C、B族维生素、胡萝卜素及矿物质（如磷、铁、钙、钾等），还含果胶、胰蛋白酶、淀粉酶、单宁酸、瓜氨酸等；
具有降血脂、抗氧化、治疗慢性支气管炎、杀菌、止血、抗肿瘤、延缓衰老等作用。因此，正确食用柿子，才能发挥出它的食用价值。
