慢性肺炎可以吃牛蒡。慢性肺炎可以吃牛蒡。牛蒡具有疏风散热、解毒利咽、利尿、通便排毒的作用。慢性肺炎宜高蛋白、高维生素、高纤维素、适量脂肪饮食,多吃新鲜水果蔬菜如雪梨,多吃鱼、牛奶、鸡蛋、大豆制品,注意家居通风,保持空气新鲜。