脊柱脊髓损伤可以吃鸭。脊柱脊髓损伤的患者是可以食用鸭的,鸭肉中含有的蛋白质含量是比较高的,可以补充身体所需要的营养素,但是要避免食用鸭皮,鸭皮中油脂含量是比较高的。
脊柱脊髓损伤的患者建议在饮食方面建议食用一些纤维素含量丰富的食物,有利于肠道垃圾的代谢,要多喝水,避免食用辛辣刺激油腻性的食物,避免饮酒,食用一些蛋白质含量丰富的食物。