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患者提问
怎么吃年糕不会影响血糖
虽然我很爱吃年糕,但我担心吃完之后会加重血糖偏高的症状,那怎么吃不会影响血糖呢?
提问时间:2020-03-09 02:38
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
年糕属于淀粉类食物,容易导致血糖升高,所以吃年糕这类精细谷类食物时,必须搭配其它膳食纤维或蛋白质丰富的食物一起吃,才不会对胰岛素过度刺激,即使是血糖不高的人也不建议单独吃年糕。
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