柚子皮对身体很好,可以泡茶喝,可是真正喝起来好苦,可以减少用量,减少浓度,就会苦味减轻。柚子果肉和柚子皮,含有柚皮甙,可以降低血液的黏稠度,减少血栓的形成。
鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。它能促进食欲、治消化不良等症,理气散结。多吃柚子还有助于防止肠癌和胃癌的发生。