胃肠道间质瘤可以吃芹菜。芹菜有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用,对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用,胃肠道间质瘤患者是可以食用的,建议胃肠道间质瘤患者在饮食上以清淡易消化为原则