胃炎不宜多喝黄酒。黄酒中已检测出的无机盐有l8种之多,包括钙、镁、钾、磷等常量元素和铁、铜、锌、硒等微量元素。黄酒中含有大量糖分、有机酸、氧基酸和各种维生素,具有较高的营养价值。
由于黄酒是以大米为原料,经过长时间的糖化、发酵制成的,原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质,易被人体消化吸收。
虽然黄酒营养价值较高,和多了会对炎症部位造成损伤。尽量少喝。