肝功能降低影响多种维生素的吸收,进食富含维生素C和A的新鲜蔬菜和水果,有阻止细胞恶变和扩散,增加上皮细胞稳定性的作用,另外,新鲜蔬菜和水果中还含有较多的粗纤维及具有抗癌效能的微量元素。
饮食应尽可能多样化,且要新鲜、味美,以刺激食欲,增进消化。慎食某些辛辣食物(包括葱、蒜等、生硬食物和含植物纤维素较多的蔬菜等也应慎用。