巴雷特食管不宜多吃藕。莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收,莲藕还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,考虑莲藕性寒不宜病人多食。