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医生回答
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汤面:自制面片或龙须面10克,水100毫升,蔬菜泥少量.做法:面切成小段,到入诽水中煮熟软,捞起备用.煮熟的面与水同时到入小锅内捣烂,煮开.起锅后加入少量蔬菜泥.功能:提供较多的碳水化合物,B族维生素.鱼泥:净鱼肉50克,水100毫升.做法:将鱼肉洗净,加水清炖约1520分钟,肉熟透后剔净皮`刺,用小勺弄成泥状即可.功能:提供丰富的动物蛋白,B族维生素等(蔬菜米汤,西红柿鱼糊,炒面糊,土豆苹果糊,胡萝卜糊)都可以做给宝宝吃。
专家建议,在给小宝宝喂食面条时,如果面条长度较长,不易咬断或吞食,引发宝宝呕吐.应当在烹调前切短或折断,面片应软而薄,使宝宝更容易食用.而且,在宝宝咀嚼`吞咽能力还未完全养成的时候,要记得烹煮至熟透为止.紧急提示:水果口感好,宝宝乐于接受,蔬菜则常被推向一边,实际上水果和蔬菜各有所长.全面衡量的话,蔬菜还要优于水果,其中许多营养是孩子发育的黄金物.蔬菜还有促进食物中蛋白质吸收的独特优势,所以两类食物不可偏废。
