你好,根据你的介绍,你曾因胃溃疡作了胃大部切除术。建议你注意保护胃粘膜,饮食上应该定时定量,少量多餐,细嚼慢咽,给予高热量、高蛋白、高维生素及易消化的饮食,避免摄入过咸、过甜及过辣的刺激性食物。
少量的生大蒜切碎放在菜中是可以的,但是直接吃生蒜是不合适的。