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患者提问
牛奶煮熟后上面一层薄膜是什么?
提问时间:2020-03-30 00:50
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
意见建议:牛奶煮沸的那一层是脂肪、蛋白质,就是俗称的奶皮,是可以吃的,也是有营养的。
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