民间把胃、十二指肠溃疡(简称溃疡病、慢性胃炎统称为胃病 所谓三分病七分养胃肠疾病是没有药物能够治愈的只能靠日常饮食疗养是药三分毒以下给你介绍几则成功治疗胃病的食疗药膳: 1)慢性胃炎的饮食治疗 1.注意食用具有营养的食物多吃些高蛋白食物及高维生素食物保证机体的各种营养素充足防止贫血和营养不良对贫血和营养不良者应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏高维生素的食物有深色的新鲜蔬菜及水果如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等每餐最好吃2--3个新鲜山楂以刺激胃液的分泌 2.注意食用酸碱平衡当胃酸分泌过多时可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸当胃酸分泌减少时可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁以刺激胃液的分泌帮助消化要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等当患有萎缩性胃炎时宜饮酸奶因酸奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上对胃粘膜起保护作用使已受伤的胃粘膜得到修复酸奶中特有的成分乳糖分解代谢所产生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度抑制有害菌分解蛋白质产生毒素同时使胃免遭毒素的侵蚀有利于胃炎的治疗和恢复 3.当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时应同时饮用酸奶即补充了营养又避免了抗菌素对人体产生的副作用因为酸奶中含有大量的活性杆菌可以使抗菌素药物引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡同时保护了胃粘膜 2)胃痛的中医饮食治疗 胃痛中医称为胃脘痛属于消化系统疾病引起胃脘痛的主要原因有:病邪犯胃感受外寒;
过食生冷或肥甘厚味或暴饮暴食等;忧思恼怒气郁伤肝肝失疏泄气逆犯胃;再者是饮食、劳倦等因素久伤脾胃导致中气不足、脾胃虚寒中医按辨证施治的原则对不同病症治法各异可根据病情选方治疗 1.取鲜姜3--5片红糖适量以滚开水沏泡趁热饮服服后取微汗适用于寒气犯胃的胃痛 2.用大葱3--4段生姜3--5片白胡椒面适量以开水冲泡;
或于火上煮葱、姜片刻服时可加少量食盐调味再放胡椒面趁热饮汤适用于因感受寒凉的胃痛