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患者提问
请问医师,您好!甲鱼杀死后放冰箱一年多了还能吃吗?
提问时间:2020-03-08 06:00
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
根据叙述分析:甲鱼是高蛋白食物,食用后可以提供较高的营养素成分,如果是短期的冷冻保存,蛋白质的含量是不会变的,现在时间长了,有可能食用后营养价值会降低。
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