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医生回答
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病情分析：适时提高热量及蛋白质摄取量受伤后初期，因体内处于高代谢速率的情况下，对热量及蛋白质需求量较高，因此患者食量可以比平常再多一些，特别是增加奶类制品、蛋豆鱼肉类等富含蛋白质的食物。
若无法由天然食物获得足够蛋白质，可用高蛋白奶粉来替代，但不适合作为患者唯一的食物来源。在伤口结痂后，因体内代谢速率减缓，并不需要大补特补，不妨以均衡饮食为基础，回到平常食量即可指导意见：饮食方面二十天内注意尽量不吃发物：包括海鲜,牛羊鸡肉,韭菜香菜等辛辣食品.多吃豆制品,瘦猪肉,青菜萝卜等较清淡食品,鸡蛋也可多食用一些烫伤后考虑可以吃猪脚,猪皮…多吃蔬菜水果,多喝水,宜吃清凉解表之物,如粉皮,绿豆汤,西红柿等.
