病情分析:葡萄籽含有丰富的氨基酸及多种维生素、矿物质,营养价值较高,但是葡萄籽的外壳是不被人体消化吸收的。意见建议:
1、可以打碎熬汤或去壳后烹饪,烹饪方式避免油炸、干炒。
2、可以榨油后做调味油使用,并且具有一定商业价值。