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医生回答
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病情分析：蜜饯类产品在加工过程中要在腌制前用亚硝酸盐对原料进行处理以抑制氧化变色增进果实渗糖并具防腐作用但亚硝酸盐是一种强氧化剂可使人体血液中铁血红蛋白氧化失去运氧功能致使组织缺氧还可使血管扩张、血压降低出现青紫而中毒在胃肠道的酸性环境中还可转化为亚硝胺亚硝胺致癌作用强烈可引起食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等蜜饯常含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器蜜饯在加工过程中需要进行长时间熬制鲜水果所含的维生素C基本上被完全破坏意见建议：你好建议不要给孩子吃太多蜜饯类食物没有营养且加工过程卫生条件得不到保障
