疱疹性咽峡炎可以吃酸菜鱼。每餐应适当配备富有高热量、高蛋白、高维生素的食物,生活有规律。平时注意锻炼身体,增强体质。注意避免抽烟喝酒,避免吃辛辣刺激性的食物,避免吃过酸过甜过硬的食物。酸菜鱼富含蛋白质及必需的氨基酸,维生素A、B
1、B
2,以及钙,磷,铁,碘等矿物质,纤维素等,能够提高免疫力,可以适量服用