肝炎的病人饮食要注意以下几点:首先要保证充足的蛋白摄入,多吃鱼类等优质蛋白。其次要保证肝脏的热量供应,碳水化合物的摄入,碳水化合物主要是指糖分,要保证肝脏热量供应。
再对于脂肪性肝病要减少脂肪类的摄入,尤其是动物脂肪的摄入。