头发特别干枯并且最近掉发是怎么回事

病情分析：你好；头发枯燥与缺水和营养不良有关，应多喝生水或含有丰富铁质的食品，意见建议：瘦肉、鸡蛋的蛋白、菠菜、包心菜、芹菜、水果等等都是最佳的治疗食物。多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。补充维生素e.忌；1烟、酒及辛辣刺激食物，如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。2忌油腻、燥热食物（肥肉、油炸食品。3忌过食糖和脂肪丰富的食物，如肝类、肉类、洋葱等酸性食物。多补充维生素e。维生素e可抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，使毛发生长。