1、改善血液循环:橄榄油具有非常好的血液循环改善功能,医学研究证明,橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、心脏病、血压、肾衰竭、脑出血、心力衰竭等病症。
2、强化骨骼:橄榄油还具有强化骨骼的作用,它能促进骨骼生长,促进矿剂的生成和钙的吸收。
3、促进消化:常吃橄榄油可以促进消化,橄榄油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能,预防胆结石,并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。