问题分析:生黄瓜如果没有成熟的话,会含有一种物质叫单宁,这种物质会呈现出苦味,往往不是农药的原因。意见建议:建议黄瓜成熟后再吃,不要吃未成熟的黄瓜。
实际上,很多瓜果在在未成熟的时候都有单宁,这些瓜果必须成熟后,才能吃。