糖尿病不吃什么蔬菜

糖尿病不宜吃南瓜，土豆。绝大多数的蔬菜都可以吃，不过记得几个菜要注意的。一个是南瓜，尤其是成熟的南瓜不要吃。网上传闻的南瓜治疗糖尿病是以讹传讹，能够对糖尿病有帮助的是日本人整的北海道南瓜，有没有效果还没个谱，日本南瓜是北方南瓜，品种不同的。

中国人爱吃成熟的南瓜，恰恰含糖高，我的几个病人就是听说吃南瓜好，结果没有一个不血糖高的。二是莲藕。莲藕含糖也不差，吃多了也升血糖，但少量吃没什么关系的。

三是土豆。土豆含淀粉和纤维都比较多，如果少量吃无妨，如果吃得多，应该扣除少量主食。