你好,小鱿鱼干的吃法有很多种,小编这里就教你一道,有关小鱿鱼干的家常做法。首先,小鱿鱼干需要在水里面浸泡半个小时以上,一直到它泡开了为止,否则上面有很多的细菌不容易洗掉,而要等泡开了以后,用刷子将细菌给刷掉。
然后准备一些红辣椒生姜,先把小鱿鱼干切成丝然后倒入红辣椒和生姜在一起搅拌均匀,搅拌均匀了以后,吧电饭锅,装满一半的水,然后把搅拌好的小鱿鱼干放在电饭锅里面蒸,蒸熟了以后就可以吃了。