将蔬菜洗净,切碎后加适量盐和水煮沸15分钟,上层的清液即菜水,可直接给宝宝喂食,下面的蔬菜以刀背或剁碾,再用牙签挑出粗纤维,即成了菜泥。
制作时必须将蔬菜煮烂。材料 蔬菜(比如胡萝卜、土豆、豌豆、菠菜、白菜、芹菜)每次只给一种做法 洗净切碎,加少许水,加盖煮熟待凉,加在蛋液内、米汤里。
或用汤匙刮取或压碎成泥。也可制作成菜水,瓢上面的汁给宝宝喝。制作 必须将菜煮烂。特点 软烂,鲜香。功效 此菜营养丰富,有助于身体的生长、造血、通便,并保护皮肤粘膜。