酒精性肝硬化可以吃山药。山药能健脾、养肺、固肾、益精。主治脾虚泄泻、食少浮肿、肺虚咳喘、消渴、遗精、带下、肾虚尿频等。
主要成分的碳水化合物,能供给身体能量,是个对人体健康有补益作用的食物,是春季补益脾胃的佳肴。酒精性肝硬化患者宜采用低脂低胆固醇的饮食。
可以食用山药。