指导意见:您好,西红柿是碱性食物。食物的酸碱性并不是由食物的味道来决定,一般含有硫、磷、氯等矿物质较多的食物,如肉、蛋、鱼等动物食品及谷类等为酸性食物,而含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,如,蔬菜、水果、乳类、菌类等为碱性食物。