碘盐和无碘盐具体哪个好,主要得看食用的人群,如果是正常人,一般两种盐都可以食用。若是缺碘造成的甲状腺肿大患者,就需要适当食用含碘的盐,这样更有利于补充碘元素。
但是长期生活在海边,以及患有甲状腺功能亢进者,就需要控制碘的摄入,因此就需要选择无碘盐食用,更有利于控制症状。