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医生回答
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你所说的胆管结石术后,老患胆管炎,胆管炎也有急慢性两种,临床上多见,尤以肥胖,多产,40岁左右的女性发病率较高.介绍食疗如下仅供参考：一,饮食疗法胆管炎胆石症除用药物和外科手术治疗外,饮食方面有一定作用,尤其在疼痛缓解和手术后健康恢复阶段更不容忽视营养治疗的要求及饮食治疗原则如下
(1)食疗治疗的总目的,是通过控制脂肪的摄入量和盐的食入量,减少或解除患者的病情复发和预防结石的发生.急性发作期的重症患者应禁食,可静脉补给各种营养素;当能进食时,应禁食脂肪和刺激性食物,短期可食用含高碳水化合物的流质饮食.随病情逐渐缓解可给予低脂半流质或低脂少渣软饭.每日应少食多餐,仍须限制肉及含脂肪多与食盐等食物.慢性胆囊炎应给予充足热量的高蛋白质,高碳水化合物和适量限制脂肪的饮食,同时要有丰富的维生素.以新鲜蔬菜或水果.（
2)对慢性胆管炎患者,为了保持身体健康,增进食欲,促进胆管收缩利于胆囊排空,应尽可能提高饮食中蛋白质比例.每日蛋白质供给量以每公斤体重l~1.2克为宜,但要避免随着蛋白质摄入过量的胆固醇
(3)由于脂肪能促使病变的胆囊收缩而引起剧烈疼痛,故在发作期应严格控制.每日脂肪供给量应低于40克或禁食,病情好转后可适量进食
(4)在食用碳水化合物的流质饮食时,主要的营养物质是糖.可给充足的碳水化合物,每日供给300~350克,特别是在发作期应予静脉补给
(5)要供给丰富的多种维生素,特别要注意补充维生素B,K.二,忌用刺激性食物和酒类.生冷和辛辣生发食物,。
