因为鲜牛奶是还没经过任何处理的刚从奶牛身体里里面挤出来的奶,所以里面有非常多的细菌还有微生物,这情况下是不能直接进行饮用的,但是又不能直接的进行煮沸来进行消毒,因为这样很有可能就会导致牛奶里面的很多的营养成分的破坏或者消失,所以鲜牛奶还是通过加热比较好,因为只要达到了一定的温度,鲜牛奶里面的细菌就会被杀死了同时硬要加热半小时。