肛瘘可以吃紫菜。原因说明:患者饮食上宜吃清淡易于消化,富有营养的食物,宜吃富含维生素的食物,如冬瓜,丝瓜,绿豆等,宜吃富含蛋白质的食物,如瘦肉,豆制品等,不宜吃辛辣刺激性食物及海腥发物,紫菜含有丰富的蛋白质,维生素和矿物质等营养成分,具有抗癌,预防人体衰老,清热利尿,降血压等的作用,患者是可以吃的