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患者提问
醋属于酸性还是碱性
同事生病了去医院检查了身体,医生嘱咐他不可以吃有碱性的食物,但是同事特别喜欢吃东西吃点醋,请问一下医生,醋属于酸性还是碱性?
提问时间:2020-04-12 20:33
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
醋是属于酸性口感的碱性食品。因为它在人体内氧化后能产生带阳离子的碱性化合物。作为传统的调味品,醋不但是人们日常生活中不可或缺的烹饪佐料,还具有很高的营养价值,对人体健康极其有利。
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