您好,夏天最好不要食用例如凉皮这一类未经加热加工的食物,因为夏天细菌容易滋生,食用该类食物可能会引起食物中毒,建议您多喝一点温水,再观察一下,如果还会有恶心,呕吐或腹泻等症状,一定要去医院。
建议您多喝温水,观察自己的症状,如真的是食物中毒,及时治疗,希望能帮助到您,谢谢。