皮肤瘙痒症可以吃银耳。银耳含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾、维生素等,营养价值很高。具有抗癌、增强免疫力等功效,适合于一般人群服用。
皮肤瘙痒症患者可以适当食用。建议患者在饮食上应避免辛辣油腻,平时还应保持皮肤清洁干燥,多食水果蔬菜,保持良好的心态。