转氨酶升高时能吃卤菜吗

指导意见：转氨酶升高时能吃卤菜吗,转氨酶升高时应尽量避免吃卤菜，此外还要避免以下几类饮食：

1.加工食品：罐装、瓶装的加工食品中往往含有防腐剂，对肝脏或多或少都有毒性，转氨酶高的患者还要忌吃泡菜、腌肉等腌制食物。

2.酒类：酒精的90%在肝脏内代谢，可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，直接损害肝细胞，使肝细胞坏死。

3.高脂、高胆固醇、高糖食物：常见的有蛋黄、动物内脏、贝壳类海产品、猪蹄等。

4.油腻辛辣刺激性食物：辛辣、刺激性食物会加重胃肠道不适症状，像炸猪排、牛排、油条、油炸、大蒜、葱、辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒、丁香、八角、茴香子等。