直肠癌手术不宜多吃猪内脏。猪内脏多数含有丰富的蛋白质维生素和矿物质等营养成分,同时多数具有温补的功效。直肠癌手术的患者可以适当的服用一些,但是不宜过多,直肠癌手术的患者在日常的饮食中最好以清淡又容易吸收的食物为主,避免服用一些辛辣刺激性和腌制的食物。