人生果的营养价值特别高,味道比较甜,口感特别脆,所以市场上价格会相对高一些。人生果对于一些顽固又严重的疾病有着很好地预防作用,例如冠心病、高血压、糖尿病以及各种癌症等等。
它还含多种维生素、糖类和钙、铜、钾、镁、钼、锌、铁、硒等十多种矿物质元素,还含有天门冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸等对人体有益的物质。