医生回答
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哮喘性支气管炎的饮食禁忌1,忌食海腥肥腻及易产气食物.俗话说“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安".这不仅是一般人饮食原则,更是哮喘病人应遵循的原则.鱼虾,肥肉易助湿生痰；
产气食物如韭菜,地瓜等,对肺气宣降不利,故均应少食或不食.2,忌食刺激性食物.饮食过咸,水钠易潴留和刺激呼吸道,辣椒,葱,蒜,酒等辛辣刺激性食物,因刺激呼吸道使咳嗽加重,均对哮喘性支气管炎康复不利,故当忌食.3,禁止吸烟.因抽烟为支气管炎发生发展的祸根之一,对哮喘性支气管炎极为不利,应绝对禁止.应增加膳食中钙,铁的摄入.可经常食用排骨(或大骨头)萝卜黑木耳汤.此汤营养丰富而不腻,且钙,铁含量较高,其中萝卜还具有清积化痰理气的作用,对哮喘痰多者食用更为适宜.7,如果引起哮喘的过敏食物有多种,则应提供营养丰富的,经过排除过敏原的饮食,由营养师制定专门的食谱,以保证足够的营养供给.8,如饮用牛奶引起哮喘发作的婴儿,在2岁以后可谨慎地再次饮用,但再次用时应有处理过敏反应的措施.牛奶含有多种蛋白,以β-乳球蛋白为最常见过敏源.9,加强营养支持,提高病人机体免疫功能,应同时补充各种营养素,包括矿物质,微量元素和维生素等.10,忌食发物.中医所说的"忌口",就是平时所说的忌"发物"."发物"一般是指食后能引起旧病复发,新病加重的食物.如水产品中的带鱼,黄鱼,蚶子,蛤蜊,鲤鱼,鲢鱼,螃蟹,虾等；
畜产肉类中的猪头肉,鸡头,羊肉,狗肉,驴肉,马肉等；蔬菜中韭菜,芹菜,笋,秋茄子等；调味品中的葱,蒜,椒,酒,甜酒酿等,都可算为"发物"."发物"的范围很广,有时可将荤腥食物都看作为"发物".因为过食荤腥,可以发病动风,助火生痰,引起脾为湿热所困,使哮喘等发作加重.所以忌食"发物",有利于哮喘好转或痊愈.11,哮喘急性发作时,特别是哮喘持续状态时,应考虑给予静脉补充营养素,防止营养不良.宜进流质或半流质饮食,并尽量鼓励患者多饮水,以补充失水和有利于痰液的排出.应注意避免奶类及制品,补充矿物质和维生素.12,饮食宜少量多餐,不可过饱,以免哮喘发作加重。
