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患者提问
鱼汤怎样炖更营养
在保健这方面饮食很重要,听说鱼汤很补,对身体有好处,我就想给家里人炖次鱼汤尝尝,鱼汤怎么炖才更有营养?
提问时间:2020-04-22 01:37
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
你可以挑选一些常见的鱼类,如鲫鱼草鱼。葱、姜,事先应该准备。然后将鱼用清水洗净处理。少放一些不必要的调味料,做鱼头可以加入一些豆腐这样更益于保持和吸收磷、钙等养分。
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