你好,根据你的描述,你父亲如果确实存在面色不正常,那么有可能是饮酒导致的营养不良或者肝脏性疾病导致的黄疸。但这一切都只是猜测,需要测肝功能和血常规以明确诊断。
如果饮酒量比较多,建议还是需要控制,吸烟是百害无一利,吃肉尽量吃瘦肉,少食肥腻肉。还需要多吃蔬菜水果。