患者过量的食用油炸食物对身体会有坏处。油炸食品能量密度高,经常进食易导致肥胖;含有较高的油脂和氧化物质,是导致高脂血症和冠心病的最危险的食品;
在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。建议患者不要吃油炸食品。