/>你好,淡菜是贻贝科动物的贝肉,也叫青口,雅号“东海夫人。蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物,外壳呈青黑褐色,生活在海滨岩石上。
淡菜在中国北方俗称海虹,是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类,世界许多地区都有养殖,特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很盛行,生产数量也很大。
淡菜的经济价值很高,也有一定的药食价值。意见建议:淡菜功用主治补肝肾、益精血、消瘿瘤。用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、吐血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕。
[临床应用] 治男子阳痿、妇女崩漏:淡菜50--100克,猪瘦肉适量,同煮汤食用。治高血压、耳鸣、头晕:淡菜50克,大米100克,煮粥加入皮蛋(去壳切小块,用油、盐调味食用。
治甲状腺肿、毛发枯少:淡菜100克,浸泡20分钟后,洗净,先煮20分钟,加入猪胰同煮,用食盐调味食用。