肛窦炎可以吃菠菜。肛窦炎术后建议多吃含蛋白质、维生素的清淡饮食,避免辛辣刺激的食物及发物,禁忌饮酒。菠菜富含多种维生素、蛋白质和矿物质、胡萝卜素、叶酸、纤维质等营养成分,具有增强抵抗力、防止贫血、辅助降压、缓解便秘等作用,对肛窦炎的恢复是有利的,可以适量吃的,但脾胃虚弱的人群是不建议吃的