化疗后吃什么食物

为了使化疗能顺利进行,在药物治疗的同时,应配合丰富的营养食物,以提高人体对抗癌药物毒副作用的耐受性.化疗时,病人饮食应以高热量,高蛋白为主,如鸡,鸭,鱼,虾,瘦肉,鸡蛋等,这样才能起到辅助治疗作用.饮食要多样化,注意膳食搭配,以期各种营养成分相互补充,提高机体免疫力.如有五心烦热,阴虚症状时,应食银耳粥或用西洋参0.15克浸泡当茶饮.在经济条件允许情况下,可炖服甲鱼汤.烹调要注意色,香,味,最好是蒸,煮,炖,不吃或少吃烟熏,炸,烤食物,少吃腌渍食品,不吸烟,不饮酒,酒精能使许多致癌物活化,使免疫功能降低.化疗病人的主食可根据饮食习惯,口味,选食包子,饺子,馄饨,面条等.胃口差的病人可少食多餐.近年来,经研究发现,在蔬菜中含有丰富的抗癌物质,如卷心菜,大葱,大蒜,白萝卜等,应多吃些富含β胡萝卜素,维生素C,维生素A的食物.胡萝卜素是清除“自由基”的有效物质之一,具有较强的抗癌作用.β胡萝卜素和维生素C,主要存在于绿色蔬菜的根,茎,叶,如芹菜,菜花,菠菜,韭菜,生菜,蒜苔,胡萝卜,洋葱头,西红柿等.已有文献报道,大豆中含脂肪,蛋白质,矿物质,维生素E,磷脂及不饱合脂肪酸,大豆皂苷等丰富营养物质.硒的抗癌作用已为世界所瞩目,含硒的食物主要有肉,肝,肾,蘑菇,大蒜,海带,紫菜,虾皮等.化疗时如无腹胀反应,可食薯类,因土豆,甘薯中含有丰富的淀粉,多种维生素和矿物质.菌类食品如香菇,蘑菇,木耳,对提高机体的细胞免疫功能有特效,还可以抑制或消灭癌细胞.根据不同的季节及饮食习惯,化疗患者可选用富含维生素C和维生素A的水果,如西瓜,香蕉,苹果,橘子,桃,菠萝,杏,橙子,山楂,草莓,猕猴桃,刺梨等.为了帮助肾脏排除癌细胞释放的有害物质,同时补充体液损失,增加水分供应,还可饮用绿豆汤,牛奶,豆浆.如出现白细胞下降,血小板减少,可食红枣,红小豆粥,水煮花生米或炖乌鸡,阿胶,清煮血豆腐,尤其阿胶是滋阴补血的佳品.还可将甲鱼壳灸成灰后,用黄酒吞服.化疗时,心理疗法也不可忽视,病人的心理作用可使机体的机能状态发生变化,进而影响机体对药物的反应.为了完成化疗的“持久战”,病人一定要将食疗和心理疗法融于药物治疗之中,以达到理想的治疗效果。