单纯疱疹病毒性角膜炎可以吃卤肉。海带、紫菜、木耳多食。豆制品、粗粮可多吃。需食清淡易消化食品,如赤小豆、绿豆、东瓜、扁豆、马齿苋等。
忌吃易引起过敏,辛辣,盐腌、火烤、烟熏、烤糊焦化、变质食物,避免抽烟喝酒,避免暴饮暴食,避免吃不洁的食物,增强体育运动。
卤肉中含有一定量的卵磷脂,降低胆固醇,能抑制低密度脂蛋白的有害作用,有助于防治动脉粥样硬化。