肝豆状核变性是肝脏铜代谢障碍性疾病。平常日常生活中多注意保肝治疗,避免饮酒,辛辣刺激等伤肝的食物药物。肝豆壮核变性的药物治疗,动物的肝肾、鱼虾海鲜和杏仁等含铜量高的食物都是不可以食用的,因为它会加重肝脏的负担。