胆结石可以吃黑米。黑米能够滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血。具有显著的食疗功效,长期食用可治疗头昏、目眩、贫血、腰腿酸软等症。
胆结石病可以食用。胆结石病人宜采用适量能量、适量糖、适量蛋白质、低脂、低胆固醇、高维生素和矿物质、高膳食纤维、多饮水的膳食原则,忌辛辣、油炸及产气类食物的摄入。