有很多的食物都可以配合着黑米来进行煮,平时的时候我们可以配合一些红豆,百合,见到食物对身体来说都非常的有好处,他有非常好的补肾的作用长期的服用才会有作用,黑米中蛋白质的含量是大米的零点五倍到一倍左右,而且他的微量元素的含量也要比普通大米高很多,并且还有大米中不曾有的维生素c,花青素,胡萝卜素等等的特殊成分,所以黑米要比普通的大米,更加的具有营养。