你好胆结石病因:胆结石的成因非常复杂有些是不可更改的因素例如:逐渐增长的年龄、女性、种族、基因和家族史;有些是后天因素部分是可以逆转的例如:妊娠、肥胖、低纤维、高热卡饮食结构、长时间禁食、某些药物如头孢曲松降脂药、口服避孕药、快速体重丧失(1.5kg/wk)、代谢综合征、特殊疾病等等胆结石治疗:建议采用保胆取石技术它是在胆功能良好的情况下采用2到3厘米的小切口或腹腔镜下用先进的网篮将结石然经纤维胆道镜扫查胆囊内无结石残留和出血常规逐层关闭腹腔皮肤用创可贴粘合不需拆线住院2-3天出院.医生建议:改变料理方法:烹调食物少用油煎、油炸旧能采取煮、炖、清蒸的方式油品的选择以植物油为主;
至于调味料方向一些重口味的调味品如辣椒、咖哩能不用就不用